берете штук 6 картошин (желательно продолговастой) среднего размера (имеется ввиду на одного человека.) чистите её от шкарлупы, наливаете в сковороду масло (подсолнечное) режите картофель и доводите на среднем огне до полу готового состояния, потом добавляете капусту(свежую), количество на ваше усмотрение. и в конце концов добавляем лук, репчатый.
Берете пару огурцов(свежих), и несколько штук редиски. измельчаете все кружочками в одну посуду, добавляете соль(по вкусу), перемешиваете, и маянез по вкусу. вот и все, салат готов. быстро удобно и легко.